滅菌(setirilaziton)是指利用物理或化學(xué)方法殺滅或清除傳播媒介上細(xì)菌、病毒等所有微生物。蒸汽滅菌法是一種濕熱滅菌法，其作用原理是通過(guò)高溫蒸汽使微生物蛋白質(zhì)變性或凝固以達(dá)到滅菌的目的，是一種非常高效的滅菌方法。
1.1蒸汽滅菌器的基本結(jié)構(gòu)
不同類型的蒸汽滅菌器通常結(jié)構(gòu)各異，但大體由四部分組成:主體、密封門、管道系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。主體的內(nèi)室由不銹鋼制成，具有良好的耐腐蝕性，外殼由承壓保溫材料制成，可最大限度地減少設(shè)備散熱，確保主體具備足夠高的承壓能力和良好的隔熱保溫性能，從而有效地保護(hù)工作環(huán)境。密封主要由機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)組成，另外配有橡膠密封圈和安全連鎖裝置，確保蒸汽滅菌器的密封和正常啟動(dòng)，從而保證高溫工作的安全穩(wěn)定。管道系統(tǒng)主要包括蒸汽、空氣、水和壓縮空氣等管路。整個(gè)蒸汽滅菌過(guò)程分為預(yù)真空、加熱和加壓、壓力釋放和干燥等階段�？刂葡到y(tǒng)不僅具備多項(xiàng)控制功能，如條件控制、計(jì)時(shí)、計(jì)數(shù)、步進(jìn)等，還能進(jìn)行數(shù)學(xué)運(yùn)算和數(shù)據(jù)處理，從而監(jiān)控整個(gè)滅菌過(guò)程圈。
目前高等級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室和醫(yī)療機(jī)構(gòu)比較常用的是脈動(dòng)真空蒸汽滅菌器，采用多次抽真空和充人蒸汽交替作用，使得腔內(nèi)溫度可達(dá)到不同滅菌物品對(duì)應(yīng)的滅菌溫度，從而達(dá)到較好的滅菌效果。這類滅菌器的優(yōu)點(diǎn)包括滅菌徹底、滅菌效率高等。
1.2生物安全型蒸汽滅菌器
蒸汽滅菌器是生物安全實(shí)驗(yàn)室處理有毒有害污染廢棄物的主要設(shè)備，是防止實(shí)驗(yàn)室廢棄物中感染性物質(zhì)外泄、維護(hù)實(shí)驗(yàn)室生物安全的關(guān)鍵核心設(shè)備。根據(jù)實(shí)驗(yàn)室生物安全防護(hù)水平的不同，生物安全實(shí)驗(yàn)室可分為生物安全一級(jí)實(shí)驗(yàn)室(BSI, 1 >、生物安全二級(jí)實(shí)驗(yàn)室(BSI, 2 >、生物安全三級(jí)實(shí)驗(yàn)室( BSL-3)和生物安全四級(jí)實(shí)驗(yàn)室(BSI, 4 >，其中BSL-1的防護(hù)水平最低，BSL-4的防護(hù)水平最高。依據(jù)世界衛(wèi)生組織(WH()>發(fā)布的《實(shí)驗(yàn)室生物安全手冊(cè)》(第三版)，不同生物安全防護(hù)水平的實(shí)驗(yàn)室對(duì)實(shí)驗(yàn)室設(shè)施設(shè)備的要求也不同，其中明確提出“BSL-3中應(yīng)配置用于污染廢棄物消毒的蒸汽滅菌器”，并且“BSL-4內(nèi)必須配備雙門、傳遞型蒸汽滅菌器”(見表1)。本文所述的生物安全型蒸汽滅菌器指用于BSL-3和BSL-4的蒸汽滅菌設(shè)備。
1.3醫(yī)用蒸汽滅菌器
醫(yī)用蒸汽滅菌器是臨床上常見的一種消毒滅菌設(shè)備，主要用于對(duì)醫(yī)院耐高溫、高壓和高濕的醫(yī)療器械及手術(shù)服、床單等醫(yī)務(wù)用品進(jìn)行消毒滅菌。醫(yī)用蒸汽滅菌器是醫(yī)院在預(yù)防和控制醫(yī)院感染以保證醫(yī)療安全中不可或缺的重要設(shè)備。雖然醫(yī)用滅菌器還有環(huán)氧乙烷和等離子等類型，但蒸汽滅菌器具有滅菌快、成本低、效果好等優(yōu)點(diǎn)，使其成為各醫(yī)院滅菌設(shè)備的首選。
